Papier Sulfurisé: Est-ce Toxique ou Pas?




La réglementation à respecter

En général, sur l’emballage, les matériaux avec lesquels le papier sulfurisé est fabriqué ne sont pas indiqués. Mais, selon le Dr Pironi, « les matériaux qui entrent en contact avec les aliments en général sont fabriqués en suivant certaines réglementations européennes, qui recommandent de se conformer aux normes d’hygiène et de traçabilité comme dans le domaine alimentaire « .

En conclusion, la réponse serait que le papier sulfurisé n’est pas dangereux pour la santé du moment que les recommandations d’usages sont respectés.