Les Aliments Qui ne Peuvent Pas Etre Cuits ou Réchauffés au Micro-Ondes
2. Herbes aromatiques
Selon la pratique courante, mettre les herbes aromatiques au micro-ondes accélère le processus de séchage. En vérité, cela est faux car elles se détériorent et se dessèchent complètement. De plus, les laisser trop longtemps dans cet électroménager pourrait provoquer un incendie.
3. Légumes à feuilles vertes
Tous les légumes à feuilles vertes ne doivent pas être mis au micro-ondes. La raison? Ils peuvent contenir des concentrations élevées de nitrates qui se transforment en une substance toxique à l’intérieur de l’appareil.
4. Poulet
Pour cuire le poulet correctement, vous devez utiliser un four traditionnel. C’est un type de viande qui contient des bactéries telles que la salmonelle et le Campylobacter, qui ne meurent qu’à des températures élevées et avec une cuisson uniforme. Il vaut donc mieux ne pas risquer de mettre votre santé en danger.
5. Riz
Lorsque le riz est laissé à température ambiante, il multiplie les bactéries. La cuisson au micro-ondes ne suffit donc pas à éliminer les substances toxiques qui pourraient provoquer des vomissements et des diarrhées.
6. Champignons
Les champignons ne doivent jamais être chauffés au micro-ondes mais dans une poêle. Le four à micro-onde, en fait, pourrait les détériorer totalement et provoquer des maux d’estomac.
7. Viande congelée
Le four à micro-ondes est souvent utilisé pour décongeler la viande rapidement mais, lorsque les températures et la durée sont mauvaises, l’extérieur est trop cuit, tandis que l’intérieur reste cru. Pour décongeler la viande, l’idéal est de la mettre dans des sacs plastiques scellés et de le laisser tremper dans l’eau froide. Même si cela prendra un peu plus de temps, le résultat sera bien meilleur.
8. Lait maternel et homogénéisé
Chauffer le lait du bébé au micro-ondes pourrait être nocif pour ce dernier. Même si la biberon est froid, le lait à l’intérieur peut être bouillant. Il est donc préférable d’utiliser des méthodes plus traditionnelles.
